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オ・ボザール

クラシカルな雰囲気漂う店内 © MGM Macau

1930年代のパリのブラッセリーをイメージ

マカオ半島の新口岸エリアに建つ大型カジノリゾートホテル、MGMマカオの中央に位置する大きな吹き抜けのグランド・プラサ広場に面して建つフレンチレストラン。インテリアは1930年代のフランスのブラッセリーをイメージしたといい、落ち着いたイイ感じの雰囲気を醸し出す。南欧風の広場に面したテラス席はガラス天井から陽光が降り注ぎ、寛ぎのアフターヌーンティータイムにもぴったり。食材はそのほとんどをフランスから空輸しており、総シェフを務めるElie Khalife氏の手により、店名が示す通りの「芸術的」な料理に仕上げられる。なかでも、新鮮なシーフードを使ったメニューが好評だ。ワインやシャンパンのメニューも豊富。フランス産の高級オイスターも各種揃う。シグネチャーメニューのシェフズシーフードプラッター(MOP838)は各種海鮮がてんこ盛りとなっており、見た目もたいへん豪華だ。毎週日曜日にはサンデーブランチメニューも提供している。

所在地:澳門外港新填海區孫逸仙大馬路 澳門美高梅
料金:3皿コース(グルメクラシック)MOP438ほか
電話番号:8802-2319
営業時間:14:00~16:00/18:00~24:00、サンデーブランチ11:00~15:00(日曜のみ)
定休日:月曜
URL:http://www.mgmmacau.com/aux-beaux-arts

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