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ブロン

海をイメージしたインテリア © Galaxy Macau

高層階からの夜景も美しい欧風料理のファインダイニング

バンヤンツリーマカオの最上階に位置する欧風料理が中心のファインダイニング。レストランのエントランスから、緩やかな階段を下りて店内に進む。海がテーマになっていることから、海中へ進むイメージだ。最初に見えるのがオイスターバー。店名のブロンはフランスの有名なカキの産地に由来することもあり、世界各地の新鮮なカキを取り揃える。メインフロアはその奥にあり、テーブル席とソファ席が並ぶ。床から高い天井まで続く大きな窓からはコタイ地区のダイナミックな夜景を楽しめる。店内は静かで落ち着いた高級感が漂う。シグネチャーディッシュは新鮮な海の幸をふんだんに使い、美しく盛り合わせたシーフードプラッター、USDAプライム・ニューヨーク・ストリップ・ロイン・ステーキなど。好みの味付けに調整できるよう、十種類以上の塩の中から好みのものを選ぶこともできるようになっている。店内にガラス張りの大きなワインセラーも備える。ディナータイムのみ営業で、ドレスコードはスマートカジュアル。

所在地:路氹城 澳門銀河™綜合渡假城 澳門悅榕莊31樓
料金:MOP500~
電話番号:8883-6090
営業時間:18:00~23:00(オイスターバー~24:00)
定休日:無休
URL:http://www.galaxymacau.com/en/dining/international/belon

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