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ハンジャデサムゲタン

シグネチャーメニューのHongjiade Ginseng Chicken Soup © City of Dreams Macau

サムゲタンがシグネチャーメニュー

コタイ地区の大型複合リゾート、シティオブドリームズ2階のフードエンタテインメント施設「ソーホー」内にオープンした韓国料理レストラン。店名にもなっているサムゲタンがシグネチャーメニューとなっている。マカオでもサムゲタンはマカオでも韓国宮廷料理の流れを汲む由緒正しい料理として知られており、漢方エキスがたっぷり入ったスープを飲んで滋養や健康促進に役立てるという「医食同源」の考え方も広東料理と共通する。こちらの店で提供するサムゲタンは厳選された素材を使い、48時間以上かけてゆっくり煮込んだもの。夏は血液の循環を促進して老廃物を体外に排出し、汗で流出した栄養分をタンパク質で補給する効果、冬は体を温めエネルギーの流出を防ぐ効果が期待できるという。なお、サムゲタン以外にもビビンバなどのご飯もののメニューなどが揃う。座席数は22あり、深夜2時まで営業しているので、丸一日遊び疲れた後の栄養補給にも十分間に合う。

所在地:路氹連貫公路 新濠天地2樓 蘇濠
料金:MOP150~
電話番号:2889-8677
営業時間:11:00~02:00
定休日:無休
URL:http://www.cityofdreamsmacau.com/dining/asian/hongjiade-korean-ginseng-chicken-soup

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