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IFTエデュケーショナルレストラン

シンプルで清潔感漂うインテリア

公立教育機関併設の人気レストラン

マカオ政府が運営する公立の観光業専門学校、マカオ旅遊学院(IFT)の施設内にあるポルトガル及びマカオ料理レストラン。エデュケーショナルレストランという名前が示す通り、同校の生徒たちの教育実習の場として活用されている。実習施設と聞くと少々不安になるかもしれないが、シェフやスタッフは日頃教師役を務める熟練の方々とあって味やサービスは高水準。ハーブなど食材の一部は生徒たちがキャンパス内の菜園で育てたものを使用する。地元マカオ市民やリピーターにファンが多い隠れ家的存在の有名店となっている。政府運営の教育機関とあって税とサービス料が不要なのも嬉しい。ビュッフェとなる毎週金曜日の夜は特に混雑するので、事前予約をしてからの訪問が望ましい。なお、レストランはマカオ半島北部のモンハの丘の上にあり、最寄りのバス停から急な坂道を10分ほど上る必要がある。特に夜間は暗いので、タクシーを利用して訪れたい。

所在地:澳門望廈山 澳門旅遊學院
電話番号:8598-3077
予算目安:150~300
営業時間:12:30~15:00/19:00~22:30
アフタヌーンティー15:00〜18:00、ハッピーアワー17:00~
定休日:土日祝
URL:http://www.ift.edu.mo/EN/RESTAURANT/Home/Index/239

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