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内観イメージ。奥にあるのは鉄板焼カウンター © Hotel Lisboa

代表的な日本料理メニューが勢揃い

マカオ半島の中心に建つ老舗ホテル、ホテルリスボアのイーストウイング2階にある2006年開業の高級日本料理レストラン。日本人の中村シェフが総料理長を務め、本格的な懐石料理、寿司・刺身、天ぷら、鉄板焼、そば・うどん、丼もの、鍋物まで、日本料理の定番メニューがほぼフルラインナップで揃うのが魅力だ。ランタイムにはセットメニューも用意される。食材は日本から空輸した新鮮なものを使っているといい、季節の旬の食材をフィーチャーしたおすすめメニューもある。日本酒も50種類以上取り揃え、ワインもホテルリスボアが誇る膨大なワインリストの中から好みのものを選ぶことができる。明太子や出し巻玉子、揚げ出し豆腐といった酒の肴になる小皿メニューも充実しており、居酒屋間隔でゆっくり飲みたい時にも使える。インテリアは高級感溢れる落ち着いた雰囲気。鉄板焼カウンターとテーブル席が78席あり、10人用のプライベートルームもある。

所在地:澳門葡京路 葡京酒店東翼2樓
料金:ランチセットMOP320〜
電話番号:8803-3677
営業時間:12:00~14:30/18:30~22:30
定休日:無休
URL:http://www.hotelisboa.com/dining-new_furusato-jp

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