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コンヒンロン

老舗らしいレトロな雰囲気を感じさせる店構え

お土産にしたい自家製オイスターソース

タイパヴィレッジの氹仔中葡小學バス停前の広場にある創業100年以上の歴史を持つ老舗のオイスターソース製造販売店。かなりレトロな店構えで、一見して何を売っているみせかわからないが、勇気を出して入ってみよう。名物の自家製オイスターソースのほか、蝦醤(ハージャン)と呼ばれる小エビを原料にしたペーストなど小さなカウンターで販売している。こちらのオイスターソースは地元マカオの食卓には欠かせない存在で、広東料理よく出される油菜(菜の花の茎を茹でたもの)と合わせて食べると抜群に美味しい。市民はもとより、口コミで人気が広がり香港や中国本土の観光客もわざわざ買いにくるという。手作りで一度に作ることができる量が限られているとのことで、品切れになっていることも多い。その際は、次回入荷予定を聞き、再度訪れるようにしたい。メイドインマカオのお土産として、日本に持ち帰っても喜ばれるだろう。かなり朝早くからオープンしているが、閉店時間も早いので気を付けたい。

所在地:氹仔巴波沙總督前地20號
電話番号:2882-7028
定休日:無休

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