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リストランテ・イルテアトロ

目の前にパフォーマンスレイクを望むプライベートルーム by Barbara Kraft © Wynn Macau

ウィンマカオが誇る最高級イタリアン

マカオ半島の新口岸エリアに建つウィンマカオのファインダイニング。店名はイタリア語で「シアター」の意味。その理由は2つあるとのこと。店内オープンキッチンスタイルを採用しており、キッチンを囲む形で客席が並び、食事をしながらシェフが見事な手さばきで調理する様子を見ることができる。もう1つは、大きな窓からリゾート正面玄関の「パフォーマンスレイク」を見下ろすことができ、音と光の噴水ショーを特等席で楽しむことができるためだ。より開放的な雰囲気のバルコニー席、プライベート感漂う個室もある。総シェフを務めるのはニューヨーク生まれのイタリア人、アンソニー・アラモ氏。15歳でシェフデビューを果たし、その後、アメリカで数々の賞を獲得。ラスベガスの高級レストランを経てマカオへやってきた。世界各地の旬の食材を使い、伝統的イタリア料理に独自のアレンジを加えた芸術的な品々を創り出す。シグネチャーディッシュはシーフード・パンツァネッラ(トスカーナ風サラダ)、ロブスターのグリルなど。なお、年齢制限があり、利用は5歳以上、ドレスコードもスマートカジュアルとなっている。


所在地:澳門外港填海區仙德麗街 永利澳門酒店一樓
料金:MOP800~
電話番号:8986-3663
営業時間:17:30~23:30
定休日:月曜
URL:http://www.wynnmacau.com

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