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スタイリッシュな雰囲気漂う店内 © Altira Macau

スタイリッシュな高級広東料理店、美しい眺望も

タイパ島のアルティラマカオ11階にある高級広東料理レストラン。ミシュランガイド香港マカオが創刊した2009年に一ツ星評価を獲得したことでも知られる。店内に入ってまず驚かされるのはまるで映画のセットのようなネオチャイニーズ風のスタイリッシュなインテリア。大きな窓からはマカオ半島を望むダイナミックなビューも楽しめる。オーセンティックな広東料理にコンテンポラリー要素を加えたオリジナリティを感じさせるアラカルトメニューをはじめ、ランチタイムは4人用、6人用のセットメニューと飲茶(点心)メニュー、ディナータイムには火鍋メニューが用意されている。ちなみに、点心メニューの中には作り置きではなく注文を受けてから作りはじめるメード・トゥー・オーダーのものがきちっと別立てになっているのも特徴的といえる。シェフのオススメはエビシュウマイ、蟹肉入り小龍包、イベリコ豚のチャーシューパイなど。なお、マカオタワー前の海上が打ち上げ会場となる花火大会の日には絶好の鑑賞スポットとなる。

所在地:氹仔廣東大馬路 新濠鋒11樓
料金:MOP300~
電話番号:2886-8868
営業時間:11:00~16:00/18:00~22:30
定休日:無休
URL:http://www.altiramacau.com/dining#/ying

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